Vaknade klockan kvart i åtta i morse på grund av att de höll på att ta bort en container som har stått på gården. Kanske inte det roligaste skramlet att vakna av, men det är faktiskt rätt så skönt att vakna tidigt på morgonen. Sedan är det helt underbart att kunna äta frukost i lugn och ro. Dessutom skiner solen och har inget schemalagt förrän klockan fem i eftermiddag och då är det bara vernissage som gäller. Det är avgångsklassen i grafisk design visar upp sina examensarbeten och det ska bli roligt och intressant att se vad de har gjort. Hoppas bara att det inte blir så långdragit - har noll ork att lyssna på pladder om allt och inget.

I lördags hade vi grillfest med några av de internationella studenterna. Förutom att det var riktigt kallt ute, så hade vi det trevligt. Hoppas på att det kommer lika många (eller fler förstås) til nationaldagsfirandet samt att det är soligt och varmt.

Sista kursen för terminen: Grafiskt projekt. 

Uppgift: skapa en grafisk profil och passande giveaways, broschyrer, webbsida, event m.m för Lidö Värdshus.

Tid: 3½ vecka.

Tygkasse och hemsida 

Efter tre fullmatade veckor med planerande, skissande och  datorkrångel börjar den grafiska profilen för Lidö bli klar. Nu är det bara en småpill kvar och det känns så skönt att det snart är över. Visst, hela projektet är roligt, men det tar all energi från en. Allt kretsar verkligen kring Lidö. Jag och min grupp har till och med hyrt en pyttebil, en Toyota IQ, och åkt de 40 milen till Lidö för inspiration. Men nu som sagt är det snart över. Sommarlov (=jobba 6 dagar i veckan) har aldrig känts så lockande...

Invigde balkongen för i år med att ta över kompisarna på fika. Det blev lite trångt, men finns det hjärterum finns det stjärterum. :)

Bjöd på Leilas sega kladdkaka och en tysk rabarberkaka med grädde och marsánsås.

Min sega kladdkaka

50 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker

1 dl farinsocker
0.5 dl matolja
2.5 dl vetemjöl
4 msk mörk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
(1 nypa salt)

50 g mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.

Smörj och bröa en form med löstagbar botten.

Vispa ägg och socker poröst.

Rör ner smör och olja i äggsmeten.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.

Häll smeten i formen och tryck i grovt krossade chokladbitar.

Grädda kakan i cirka 30 minuter.

Låt svalna, pudra ev. med florsocker och servera med lättvispad grädde.

Tysk rabarberkaka

150 g mjukt smör
2 dl socker
3 ägg
1 citron
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk

500 g rabarber
1 ½ dl socker
1 tsk kanel
1 tsk stött kardemumma

Sätt ugnen på 200 grader.
Rör det mjuka smöret tillsammans med sockret.
Arbeta in ett ägg i taget.

Tillsätt det rivna skalet och saften av citronen.
Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned det i smeten. Rör ned mjölken.

Häll ut smeten i en smord form med löstagbar botten alternativt en bakplåtspappersklädd långpanna.
Skölj och skär rabarbern i en cm stora bitar.

Blanda rabarbern med socker, kanel och kardemumma och fördela blandningen över smeten.
Grädda ca 1 timma. I långpanna räcker det att grädda 40 minuter.

Serveras avsvalnad med marsánsås.